泛亚电竞网址36个令人惊奇的茶叶冷知识带你走进神秘茶世界
从古老的传说到现代茶叶提取科技,从东方的禅茶到西方的茶时尚,茶叶的故事可以说是包罗万象。
茶里面叶有各种各样的知识,好多人理解都是错的,比方说这36个茶叶冷知识,看看你能对几个。泛亚电竞登录
1. 大红袍不是红茶,而是乌龙茶,虽然名字有红,但茶叶是按照工艺区分,就跟安吉白茶是绿茶一个道理。
2. 茶叶并非只有六大茶类,除此之外,还有一个再加工茶类,比如花茶、紧压茶、萃取茶,这些都是。
3. 普洱茶是越陈越香,但并不是所有茶叶都适合陈化,绿茶和白茶最好在一年内喝完,否则会失去原有的清香。
4. 茶叶中的含量其实比咖啡要低,但茶叶中独有的茶氨酸却能让人保持清醒而不兴奋。
5.世界上最贵的茶叶不是大红袍,而是大马士革玫瑰茶,价格高达每公斤14000美元。
6. 茶叶其实是一种天然的防晒剂,古代女子用茶水洗脸不仅能美白,还能防晒哦。
7. 除了绿茶、黄茶,冰箱并不是存放茶叶的好地方,因为温度变化会导致茶叶吸收异味,最好放在阴凉干燥的地方。
8. 泡茶用的水温很讲究,绿茶80度左右,乌龙茶95-100度,红茶和普洱可以用100度沸水。
10. 英国人最爱的英式早餐茶其实是印度阿萨姆红茶和锡兰红茶的混合。
11. 茶叶可以吃,某些地区的人们会把茶叶做成沙拉或汤,既美味又营养,而且娜扎说它每天喝完茶,也会吃里面的茶叶。
13. 日本抹茶其实源自中国宋代的点茶法,只是在日本得到了更好的传承和发展。
14. 茶叶可以除臭,把干茶叶放在鞋子里overnight,第二天就能闻到清新茶香。
15. 绿茶其实是未经发酵的茶叶,而红茶则是全发酵茶叶,乌龙茶介于两者之间。
17. 茶叶可以用来染布,古代的茶褐色就是用茶叶染出来的。
18. 普洱茶是唯一一种采用云南大叶种制成的茶叶,而且生茶接近绿茶,但是又跟绿茶有所区别,这也是它能越陈越香的原因之一。
20. 世界上最大的茶叶生产国不是中国,而是印度,不过中国是最大的茶叶消费国。
22. 白茶并不是白色的,它的名字来源于茶树的品种——白毫茶树,而且它的茶树品种也有大白茶、大白毫,所以叫白茶不是因为汤色是白色,或者颜色是白色。
23. 茶叶可以用来烹饪,茶叶蛋只是最基础的应用,还可以做茶叶熏鱼、茶叶炖鸡等。
24. 红茶加牛奶不仅是口感问题,牛奶中的蛋白质还能中和茶叶中的单宁酸,减少胃部不适。
27. 茶叶可以用来制作面膜,绿茶面膜具有很好的抗氧化和收缩毛孔的效果。
28. 世界上最小的茶园在英国,面积只有70平方米,每年产茶仅20公斤。
34. 茶叶中的含量会随着冲泡时间的增加而增加,所以第一泡茶反而是最温和的。
36. 世界上最古老的茶树在云南省临沧市,据估计已有3200多年的历史。
下次品茶时,不妨和朋友们分享这些有趣的知识,相信一定能成为茶桌上的话题担当。