人民网北京3月14日电（记者 高奕楠）茶是我国重要的经济作物，也是百姓的日常饮品，茶文化在华夏大地上源远流长，博大精深。作为代表中国的一张名片，中国茶业品牌需要精耕细作，塑造其独特的品牌魅力。

　　2018年全国两会期间，人民网·人民健康联合多家机构共同举办“健康中国人”系列圆桌论坛。3月13日上午，来自地方政府、行业组织和茶企的6位专家相聚一堂，共同把脉中国茶业的品牌之路，为促进茶产业积极发展，让百姓喝上“健康好茶”出谋献策。

　　中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有表示，中国人爱喝茶的习惯由来已久，中国食文化认为茶叶能养心、养性、养气，喝茶大有益处。但是因为茶叶隶属于农产品范畴，农药、化肥残留超标的问题总是备受关注，特别是在每年春茶大量上市的时候。

　　“产品质量是品牌的基础。”魏有指出，茶企深知农残超标会对产业发展造成的巨大影响，所以在对待茶叶质量的安全上非常谨慎。农业部每年都对全国茶叶质量安全做例行监测，重点对春茶和夏秋茶进行农药残留监控，近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%。从这来看，我国茶叶质量安全是有保障的。他同时呼吁，保障茶叶质量安全，下一步要重点加强对流通环节、运输环节的管控。

　　农业部种植业管理司原调研员、中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任封槐松表示，茶叶质量安全涉及亿万人民的饮茶健康，中国作为世界产茶大国，要把好茶叶安全的“三道关。”

　　封槐松指出，第一关是茶叶生产关。他建议各级农业部门及时公布禁止使用的高毒、高残留农药，指导农民使用低毒、高效的农药以及植物性的替代农药。提倡使用非化学防治的药物，泛亚电竞利用物理防治、生物防治等综合防治措施进行生产；第二关是质量监督关。质量监管部门要委托有资质的茶叶检测部门，不定期地对茶叶产区的产品和茶叶市场商品进行抽检；第三关是市场管理关。各级工商部门要通过市场管理，杜绝三无产品。此外，还要建立茶叶产品质量的可追溯制度。

　　“让老百姓喝上健康茶、放心茶、安全茶是纳溪区委、区政府历来关注的重点。”泸州市纳溪区区长谭荣兵介绍说，泸州市纳溪区自古以来就是我国茶树原产地之一，是全球同纬度茶树发芽最早的区域，早到可以在除夕夜就喝到当年的新茶。

　　谭荣兵将纳溪特早茶的经验诀窍归纳为五个坚持：一是坚持源头治理和可持续建设，从源头上确保茶业健康成长；二是坚持绿色生产和标准化建设；严格茶业基地管理规范和农产品监管，构建制茶工艺标准化建设体系；三是坚持有机栽培和无公害建设；四是坚持行业自律和可追溯建设，通过互联网实现社会化监管；五是坚持依法监管和实验室建设。

　　让资源与资本对接，茶业与金融携手。华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光表示，现代农业因对农药和化肥的过度依赖而造成的土壤恶化、农产品重金属及农残超标等一系列问题，让土壤改良迫在眉捷。

　　“土壤改良是一个庞大而复杂的系统工程，靠个人或少数几个企业根本无法完成，需要发动全社会的力量共同努力。”邵曙光介绍，专项基金的成立可以整合各方资源，立足茶业，从茶园土壤改良做起，并逐步面向果、蔬、粮等耕地开展土壤改造。

　　什么样的茶是好茶？这个问题见仁见智。大农科技股份有限公司董事长刘健认为，对于企业来说，只要是以“为人民健康服务”为宗旨的茶，就应该是好茶；对于消费者来说，其实适合自己的就是好茶，而不要过分看重价格或者文化。

　　谈到茶品牌的塑造，刘健指出，中国的茶叶为什么品牌做不大？因为从种植到品牌塑造、到销售全都是自己干。他建议术业有专攻：做文化传播的就做文化传播；做企业的就要履行社会责任，为人民做好茶；做流通的就要遵守职业道德，保证信息表述的真实性。

　　消费者如何选好茶？国家人社部职业技能鉴定高级考评员、茶艺师、泰元坊茶文化联合创始人于佳平表示，提倡消费者选择预包装食品，也就是“三有”产品。

　　“很多消费者对于茶叶的预包装有误解，认为就是多了一个包装盒，价格还贵了，不如买散茶价格便宜。”于佳平指出，消费者在购买其他食品时，往往都选择有预包装的，认为食用起来放心、有质量保证，可一轮到茶叶，这根“弦”就放下了。她认为，需要加强消费者对这方面认识的普及，茶叶的未来发展方向也必然是向普及预包装发展。

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师联系我们ENGLISH

　　互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025